4 cara menggunakan pisang hijau yang tidak akan masak

Membeli pisang hijau, atau buah-buahan yang belum masak untuk perkara itu, adalah ujian iman. Anda mengandaikan bahawa mereka akan berubah menjadi kuning dan cukup masak untuk dimakan. Tetapi kadangkala anda membeli pisang hijau dari kedai yang menolak untuk berpaling, tidak kira berapa lama anda menunggu. Jadi apa yang perlu dilakukan? Perkara pertama yang perlu dicuba adalah meletakkannya dalam beg kertas selama satu atau dua hari untuk membantu proses bersama. Ini biasanya melakukan trik dengan alpukat yang belum matang juga. Buah-buahan yang mengeringkan mengeluarkan gas etilena, dan meletakkan buah dalam beg kertas perangkap gas berhampiran buah, menyebabkan ia masak lebih cepat.

Tetapi bagaimana jika pisang tidak pernah berubah? Adakah mereka hilang sebab? Tidak betul. Kerana ternyata, pisang hijau mungkin lebih sihat daripada pisang kuning, kerana ia mengandungi lebih banyak pati tahan dan mengambil masa lebih lama untuk dicerna daripada pisang kuning, menjadikan anda lebih kenyang untuk lebih lama. Kan kan itu menjadi gula apabila pisang masak, jadi pisang hijau lebih disukai untuk sesiapa yang mengehadkan pengambilan gula mereka. Oleh itu, walaupun memerlukan sedikit usaha daripada makan pisang kuning masak, ada banyak kaitan dengan pisang hijau yang telah kamu layani. Berikut adalah empat perkara yang perlu dilakukan dengan pisang yang tidak akan berubah:

1. Buat kentang goreng pisang

Pisang hijau berfungsi dengan baik untuk membuat cip pisang. (Foto: Sakdinon Kadchiangsaen / Shutterstock)

Makan pisang hijau di beberapa bahagian dunia adalah sangat biasa, malah lebih digemari. Dan jika anda bukan penggemar rasa pisang-pisang, ini mungkin kaedah boleh menyelesaikan masalah itu juga, kerana pisang hijau tidak mempunyai rasa yang kuat. Hanya potong pisang hijau ke dalam kentang goreng kerana anda akan kentang atau ubi jalar, goreng dan anda mempunyai diri anda sebagai makanan ternakan yang ketagihan, lazat. Resipi penuh di sini. Sudah tentu, anda juga boleh memotong mereka ke dalam cip, seperti dalam resipi ini, sama dengan cip plantain, ruji di Jamaica dan negara-negara Caribbean yang lain. Saya telah mencubanya, dan mereka lazat.

2. Pisang hijau rebus

Pisang rebus boleh dibuang ke dalam campuran yang menyerupai kentang tumbuk. (Foto: Bernabea Amalia Mendez / Shutterstock)

Juga ruji di Jamaica, pisang hijau rebus sering dimakan dengan ladu. Ini disediakan dengan kulit, hanya untuk memudahkan memasak. Sesetengah orang boleh memasak pisang yang dimasak menjadi campuran yang serupa dengan kentang tumbuk, dan sesetengahnya hanya memakannya kerana mereka sudah masak. Sama ada cara, pilihan lain untuk pisang degil anda.

3. Pisang hijau yang dipanggang

Mana-mana resipi yang boleh anda gunakan untuk pisang, anda boleh gunakan untuk pisang hijau. Kentang adalah sejenis sawan pisang dan hanya boleh dimakan dimasak. Untuk cara yang tidak kotor untuk memakan pisang hijau anda dengan cepat, cubalah membakarnya dengan sedikit minyak zaitun dan garam.

4. Buang mereka dalam smoothie

Apabila ia ragu, buat smoothie! Selagi anda mempunyai pengisar kuat, anda boleh mengambil pisang hijau itu dan membuangnya ke dalam smoothie pagi anda. Resipi ini memerlukan tarikh untuk menambah rasa manis, tetapi saya dapati bahawa anda boleh menambah rasa manis dengan menambah buah manis seperti mangga, pic atau blueberry. Anda tidak akan dapat merasakan pisang hijau, dan anda masih akan mendapat semua manfaat kesihatan.

Walau apa pun laluan yang anda pergi, selesaikan dengan mengetahui bahawa anda tidak akan melepaskan pisang hijau tersebut, dan anda juga boleh membelinya pada waktu yang lain.

Artikel Berkaitan