6 makanan yang anda pemanasan semula semua yang salah

Microwave adalah cara yang paling cepat dan paling mudah untuk memanaskan semula makanan, tetapi ia tidak selalu menghasilkan hasil yang terbaik. Pasti, makanan menjadi panas, tetapi ia juga boleh menjadi basah atau kenyal. Jika semua sisa makanan anda masuk ke dalam gelombang mikro, anda akan memanaskan semula banyak daripada mereka yang salah.

Mahu menghidupkan semula makanan supaya anda terlupa anda makan sisa makanan? Cuba petua ini.

Pizza

Apabila anda ingin memanaskan semula pizza, perkara paling buruk yang boleh anda lakukan ialah melekatkannya dalam gelombang mikro. Meletakkannya di dalam ketuhar pada batu pizza atau lembaran penaik adalah pilihan yang lebih baik, tetapi jika anda mahu memanaskan semula pizza untuk kesempurnaan, kuali adalah sahabat baik anda.

Caranya adalah untuk merebus bahagian bawah kerak di kuali selama beberapa minit, kemudian tambahkan beberapa tetes air, tutup, dan biarkan stim mencairkan keju. Food52 mempunyai arahan khusus dan beberapa petua tambahan tentang apa jenis kuali untuk digunakan dan banyak lagi.

Goreng Perancis

Kentang goreng Perancis yang telah digoreng jauh sukar untuk direbus lagi. Ketuhar gelombang mikro hanya akan menjadikannya menjadi kekacauan dan membuat anda ingin menangis. Seperti pizza, kuali adalah apa yang anda ingin gunakan untuk membawa kehidupan kembali ke kentang goreng yang anda bawa dari restoran.

Kuali, sedikit minyak asap (seperti canola), dan kentang goreng anda hanya perlu. Anda mungkin boleh memikirkan bagaimana untuk melakukannya sendiri, tetapi jika anda ingin sedikit arahan, periksa siaran Chef's pada mendapatkan sisa goreng Perancis lagi.

Atau, anda boleh cuba memanaskan besi waffle anda dan memanaskan semula kentang goreng Perancis anda.

Steak

Perkara kegemaran saya dengan steak yang sisa adalah memotong nipis dan menggunakannya sebagai topping untuk roti rata dengan keju biru. Sekiranya anda mahu memanaskan stik untuk memakannya sebagai stik, ia boleh dilakukan. Kaedah terbaik tidak cepat, tetapi anda akan mendapatkan kualiti tidak pantas di sini.

Uji Dapur Amerika, organisasi yang berfungsi untuk membangunkan resipi terbaik dan kaedah memasak, mencadangkan ketuhar panas yang panas untuk memanaskan stik yang sisa melalui, dan kemudian menyelesaikannya dalam kuali dengan sedikit minyak.

Pasta

Kaedah terbaik untuk memanaskan semula pasta bergantung kepada sama ada ia mempunyai sos atau tidak.

Untuk pasta yang biasa dan dimasak, cara terbaik untuk memanaskan semula adalah dengan menyelam dengan cepat dalam air mendidih, menurut Reader's Digest.

Jika pasta anda mempunyai sos tomato atau krim di atasnya, Popsugar mengesyorkan kuali. Anda tidak boleh hanya melemparkan pasta dalam dan memanaskan semula, walaupun. Anda perlu menambah kelembapan dalam bentuk mentega, susu atau air, bergantung kepada jenis sos.

Jagung pada cob

Pada musim panas, jagung segar di tongkol adalah salah satu hidangan terbaik di sekelilingnya. Sangat mudah untuk menjadi teruja dan masak terlalu banyak. Itu bukan masalah. Terdapat banyak cara untuk menggunakan semula jagung sisa pada tongkol, termasuk reheating semula pada tongkol.

Jagung pada tongkol mudah dipanaskan di atas dapur. Rebus periuk air, dan tenggelam jagung yang dimasak di dalam air mendidih sehingga ia hanya dipanaskan. Ia hanya perlu mengambil masa satu atau dua minit.

Kentang bakar

Kentang bakar adalah salah satu makanan yang benar-benar lebih baik menjadi sesuatu yang baru, seperti kentang panggang berganda. Mereka boleh dipanaskan semula, walaupun, dan ini adalah satu makanan pada senarai ini di mana microwave adalah pilihan yang baik. Potong kentang bakar separuh (sehingga memanaskan rata), letakkan tuala kertas lembap di atasnya, dan microwavekannya pada medium sehingga dipanaskan. Berapa lama bergantung pada saiz kentang.

Di mana banyak orang yang salah dengan pemanasan semula kentang tidak dengan kaedah pemanasan, tetapi dengan penyimpanan kentang yang dimasak sehingga mereka bersedia untuk dipanaskan semula. Mereka tidak boleh ditinggalkan pada suhu bilik selepas mereka telah menyejukkan, tetapi sesetengah orang meninggalkan mereka tanpa sebarang pertengkaran. Menurut perkhidmatan Penn State Extension, ini boleh menyebabkan botulisme, terutamanya jika kentang ditinggalkan dalam kerajang timah di mana udara tidak boleh sampai kepada mereka.

Berkaitan dengan Tapak :

  • 10 kegunaan untuk sisa hamburger yang dimasak
  • Membuat sup dari sisa makanan
  • Adakah hampir separuh barangan runcit anda pergi ke sampah?
Pizza foto: Denis Komarov / Shutterstock; jagung foto: wandee007 / Shutterstock; gambar pasta: Anetlanda / Shutterstock

Artikel Berkaitan