7 fakta hebat tentang yaks

Anda mungkin memikirkan yaks sebagai lembu yang sangat berbulu - yang mereka panggil di China - tetapi yaks mempunyai sejarah yang panjang dengan manusia di dataran tinggi Asia.

Kekerasan mereka digabungkan dengan diet sederhana rumput telah menjadikan mereka haiwan pek popular, sahabat dan sumber makanan dan kain selama berabad-abad sekarang. Dan populariti mereka sebagai ternakan merebak di seluruh dunia apabila orang mencari alternatif kepada ternakan tradisional seperti lembu. Jadi, ia patut belajar lebih banyak tentang yak dan tempatnya dalam sejarah.

1. Terdapat 2 jenis spesies yak

Saat ini, kita mengenali yak liar (Bos mutus) dan yak domestik (Bos grunniens). Mereka seperti beberapa spesies lembu lain, mungkin berasal dari aurochs, spesies ternak lembu yang besar. Yaks mungkin berpecah dari aurochs antara 1 dan 5 juta tahun yang lalu.

Perbezaan utama antara wang liar dan domestik adalah ukuran. Sekuriti yang dijanjikan biasanya lebih kecil daripada yaks liar, dengan laki-laki seberat 600 hingga 1, 100 paun (300 hingga 500 kilogram) dan betina seberat 400-600 pound. Seorang jantan liar lelaki boleh menimbang berat lebih daripada 2, 000 pound. Sebagai perbandingan, seekor lembu jantan purata keluar pada sekitar £ 1, 500.

2. Khazanah liar telah dijinakkan kira-kira 5, 000 tahun yang lalu

Orang-orang Qiang tinggal di sepanjang sempadan Dataran Tinggi Tibet, berhampiran Qinghai Lake, dan mereka dianggap bertanggungjawab untuk pendudukan jantan. Rekod-rekod dari dinasti Han menunjukkan bahawa Qiang mempunyai "negara Yak" dari 221 SM hingga 220 AD "Negeri" ini adalah rangkaian perdagangan yang mendahului Jalan Sutera. Ujian genetik menyokong rangka masa pendudukan ini.

Lembu yang dijinakkan adalah haiwan yang berguna. Ia berfungsi sebagai haiwan pek, dan mayatnya dapat memberikan daging yang lebih kurus dari daging lembu, pakaian dan kain untuk penampungan dan tali.

3. Susu jagung boleh jadi superfood

Beberapa kepingan yak yang terbuang di dataran tinggi di Asia, dan ini terutama berlaku terhadap susunya. Pada tahun 2008, China Nutrition Society mengisytiharkan susu keladi mengandungi lebih banyak asid amino, kalsium dan vitamin A daripada susu lembu. Masyarakat adalah institut penyelidikan yang disokong oleh Kementerian Kesihatan.

Mentega jag adalah ramuan utama dalam teh mentega yak. Dibuat menggunakan teh hitam dan garam, teh dihidangkan dengan bantuan mentega untuk menambah beberapa lemak dan kalori yang sihat. Di mana mentega tidak tersedia - atau bagi mereka yang lebih suka menjual mentega secara terang-terangan - anda boleh menambah susu.

4. Debat domestik berkembang pesat manakala yaks liar sedang mati

Yak liar, sekali meluas di Dataran Tinggi Tibet, dianggap terancam pada Kesatuan Antarabangsa untuk Pemuliharaan Senarai Merah Alam, dengan hanya kira-kira 7, 500 hingga 10, 000 individu dewasa yang ditinggalkan di alam liar.

Walau bagaimanapun, kekayaan domestik lazimnya banyak di dunia. Dianggarkan 14 hingga 15 juta hidup di dataran tinggi Asia.

5. Orang-orang bangsa yaks pada perayaan

Ia bukan pengganggu kambing, tetapi ia merupakan tradisi yang dihormati di kalangan sesetengah masyarakat untuk kaum yaks, seperti yang anda lihat dalam video ini. Bangsa-bangsa berlumba-lumba dari peristiwa-peristiwa besar-besaran dan lokal hingga skala besar, seperti dalam video di atas, tetapi bahkan mereka masih sedikit tidak teratur.

6. Ladang ternak sedang meningkat di Amerika Utara

Yaks bukan sahaja muncul di Asia. Bercakap kepada The Denver Post, presiden Persatuan Yak Antarabangsa menganggarkan bahawa ada 5, 000 yaks berdaftar di Amerika Utara, tetapi mengatakan mungkin ada lebih banyak yak di luar sana.

"Mereka hanya makan kira-kira satu pertiga daripada apa yang makan seekor lembu dan dapat memakan makanan tanpa merosakkan alam sekitar, " yak rancher Tom Worrell memberitahu The New York Times pada tahun 2003. "Mereka mempunyai kuku kecil dan lincah, sehingga mereka dapat bergerak lebih kasar kawasan pergunungan Mereka tidak memerlukan banyak perhatian Tidak seperti lembu, anda tidak perlu bangun di tengah malam dan menenangkan mereka. Mereka cukup tahan terhadap penyakit, jadi mereka tidak memerlukan apa-apa hormon atau antibiotik. Dan tidak seperti bison, mereka jinak dan mudah dijaga. "

7. Serat Yak adalah kasmir baru

Cashmere, jika anda tidak tahu, berasal dari bulu kambing Mongolia. Bagaimanapun, kambing-kambing itu sukar di alam sekitar. Namun, Yaks tidak, dan seratnya lembut dan hangat seperti kasmir, menurut penggalak serat. Walaupun serat yak telah digunakan selama beribu-ribu tahun di Asia, membawanya ke kedai pakaian di Barat telah menjadi lebih mencabar.

"Makhluk-makhluk kecil ini perlu hidup dalam suhu yang cukup dan serat mereka benar-benar mewah, " kata Robin Deas, seorang juruteknik tekstil, kepada CNN pada 2018. "Perkara itu dapat mempromosikannya dengan cara yang memberikan kemewahan adalah. "

Artikel Berkaitan