Apa rupa piramid makanan seperti di seluruh dunia

Secara teknikalnya, Amerika Syarikat tidak lagi mempunyai piramid makanan rasmi, walaupun istilah ini digunakan untuk sebarang grafik yang menempatkan makanan dalam hierarki nutrisi. Sangat menarik untuk melihat bagaimana negara-negara yang berbeza mencipta grafik mereka untuk menunjukkan makanan mana yang dianggap penting dan yang perlu dimakan dengan berhati-hati untuk mencapai diet yang sihat.

Lihat piramid makanan - walaupun mereka tidak dalam bentuk piramid - dari negara-negara di seluruh dunia.

Amerika Syarikat

MyPlate menggantikan piramid makanan lama di Amerika Syarikat. (Foto: USDA)

Pada tahun 2011, USDA melemparkan piramid dan mengadopsi MyPlate, grafik ringkas plat makan malam yang dibahagikan kepada empat kuadran kasar, ditambah dengan cawan untuk mewakili tenusu. Apabila dimasukkan ke dalam amalan garis panduan daripada MyPlate, pemakan akan mengisi separuh plat mereka dengan sayur-sayuran dan buah-buahan - dengan sedikit lebih banyak sayuran daripada buah. Bahagian lain haruslah bijirin dan protein - dengan lebih banyak biji daripada protein.

Plat tidak memberikan spesifikasi tentang apa jenis makanan yang terbaik. Ia tidak mencadangkan untuk makan bijirin penuh daripada biji-bijian yang diperbuat daripada tepung putih atau untuk makan ayam tanpa lemak bukan bacon. Terdapat banyak bahan tambahan dari USDA untuk maklumat seperti itu.

Bahagian tenusu grafik menjadikannya seolah-olah seolah-olah setiap hidangan harus disertai dengan segelas susu, dan tidak mengejutkan bahawa industri tenusu melobi untuk memiliki susu termasuk walaupun susu tidak diperlukan untuk diet yang seimbang. Nutrien dalam tenusu pastinya boleh didapati dalam makanan lain.

Tidak lama selepas grafik MyPlate diperkenalkan, Harvard mencipta Plat Makan yang Sihat, mengekalkan empat kuadran dan menambah beberapa maklumat mengenai pilihan yang lebih sihat di setiap kuadran dan menambahkan nasihat seperti "kentang dan kentang goreng tidak dihitung" untuk sayur-sayuran. Plat Harvard juga menggantikan tenusu dengan air. Perubahan kecil ini membuat perbezaan pemakanan yang besar dalam kedua-dua grafik.

Belgium

Garis panduan makanan Belgium menyarankan agar pizza, bacon dan wain sesedikit mungkin. (Foto: Institut Flemish untuk Hidup Sihat)

Piramid makanan terbalik Belgium menunjukkan makanan tertentu untuk makan lebih banyak dan makanan tertentu untuk dimakan secara kecil-kecilan. Di bahagian atas piramid adalah air yang diikuti oleh semua makanan berasaskan tumbuhan. Protin haiwan yang lebih leher akan datang. Di bahagian bawahnya adalah daging merah dan mentega. Makanan "sesedikit mungkin" mungkin membuat anda ingin menangis, walaupun - pizza, wain, coklat dan daging dianggap antara makanan yang jarang dimanjakan.

Nasihat pemakanan yang baik. Seperti yang dikatakan Marion Nestle mengenai blog Politik Makanan mengenai piramid Belgium, "USDA: ambil perhatian."

Kanada

Sampul buku panduan makanan Kanada. (Foto: Kerajaan Kanada)

Kanada tidak cuba menjadikannya mudah dengan satu grafik mudah. Negara ini mempunyai buku kecil yang dikemas maklumat yang lebih dari satu dekad. Buku kecil ini mengandungi saiz hidangan, hidangan yang disyorkan seumur hidup, maklumat mengenai aktif dan banyak lagi. Ia agak mengelirukan, dan kerajaan Kanada sedang dalam proses mengubah garis panduan. Garis panduan baru ini akan membuang tenusu dan menekankan makanan berasaskan tumbuhan sebagai sumber protein pilihan, dan juga mencadangkan lemak tak tepu ke atas lemak tepu, menurut Huffington Post.

Garis panduan baru juga akan melakukan sesuatu yang garis panduan Amerika Syarikat gagal: mendidik bagaimana pilihan makanan kita mempengaruhi alam sekitar dan menggalakkan orang ramai membuat pilihan makanan yang lebih mampan.

China

Grafik Cina menggunakan bentuk biasa pagoda. (Foto: Masyarakat Pemakanan Cina / FCRN)

Asas Pagoda Panduan Makanan China menempatkan bijirin, ubi dan kekacang di bahagian yang lebih besar dari pagoda daripada buah-buahan dan sayur-sayuran. Jika anda melihat jumlah yang disyorkan, walaupun, buah-buahan dan sayur-sayuran adalah kira-kira separuh daripada pengambilan hari. Ia agak mengelirukan jika anda hanya melihat gambar. Penambahan yang bagus adalah cadangan fizikal - bersamaan dengan 6, 000 langkah berjalan kaki sehari. Cadangan itu cukup jelas.

Finland

Piramid makanan dari Finland kelihatan seperti ia direka dengan Pinterest dalam fikiran. (Foto: Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Finland)

Makanan berasaskan tumbuhan mengisi separuh bahagian bawah piramid makanan dari Finland. Reka bentuk ini menekankan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni dan biji-bijian adalah semua jenis. Ikan ditekankan sebelum daging, dan seperti garis panduan Kanada tidak lama lagi, makanan yang lebih mampan adalah disyorkan. Malah, Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Finland mendedikasikan halaman laman webnya untuk menerangkan pilihan makanan yang mampan dan nota bahawa mereka sering pilihan yang lebih sihat.

Australia

Piramid makanan Australia 2016 meletakkan makanan berasaskan tumbuhan di pangkalannya. (Foto: Pemakanan Australia)

Lapisan asas Australia mengandungi semua makanan berasaskan tumbuhan: buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian. Ia juga melakukan sesuatu yang sangat menarik: Ia meletakkan lentil dan kacang pada piramid dua kali, mengakui bahawa mereka boleh menjadi pengganti yang sesuai untuk protein haiwan.

Satu perkara yang jelas dari melihat garis panduan makanan ini dari seluruh dunia - buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan berasaskan tumbuhan lain diiktiraf sebagai bahagian paling penting dalam diet berkhasiat. Satu lagi perkara yang jelas - USDA pasti dapat melakukan pekerjaan yang lebih baik dalam mencipta panduan makan visual untuk rakyat Amerika.

Artikel Berkaitan