Apa segelas wain sehari untuk tubuh anda

Kami adalah spesies yang menyukai anggur kami yang ditapai. Kami telah membuat dan meminum wain sejak 6000 SM Bahkan sejak 2, 000 tahun yang lalu terdapat bar wain di setiap jalan di kota-kota Rom. Pada tahun 2014, rakyat Amerika menggunakan kira-kira 893 juta gelen wain. Itulah banyak pengadukan.

Tetapi adakah segelas wain yang baik? Kajian dikeluarkan sepanjang masa mempromosikan faedah kesihatan wain dalam penggunaan sederhana. Satu segelas wain harian dapat meningkatkan antioksidan, meningkatkan kolesterol "baik" dan menurunkan risiko penyakit jantung. Walau bagaimanapun, penyelidikan lain menonjolkan risiko kesihatan termasuk peningkatan peluang beberapa kanser dan beberapa masalah jantung.

Jadi, dalam fikiran, inilah pandangan semua perkara yang berbeza sains mengatakan tentang apa yang boleh berlaku pada jam wain - yang baik, yang buruk dan yang hodoh semuanya dalam kemuliaan mereka yang ditanam.

Untuk memulakan perkara, hanya apa yang sedang digunakan sederhana? Minuman standard bersamaan dengan 14.0 gram (0.6 auns) alkohol tulen, yang umumnya bersamaan dengan 5 auns wain (dan kira-kira bersamaan dengan 1.5 auns minuman keras atau 12 auns bir, walaupun variasi kekuatan akan membuangnya). Menurut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika, pengambilan alkohol sederhana bermakna mempunyai satu minuman sehari untuk wanita dan sehingga dua minuman setiap hari untuk lelaki. Kebanyakan kajian mengira jumlah yang digunakan dalam penyelidikan.

Faedah minum segelas wain sehari

Wain merah dimuatkan dengan antioksidan yang dipercayai membantu melindungi sel dan tisu. (Foto: sirtravelalot / Shutterstock)

1. Meningkatkan antioksidan

Banyak kepentingan penyelidikan dalam wain berkaitan dengan antioksidan. Dikenali sebagai polifenol, dan terutama flavonoid dan resveratrol, antioksidan ini dipercayai berfungsi untuk melindungi sel-sel dan tisu terhadap bahaya yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit seperti kanser dan penyakit jantung. Wain, terutamanya wain merah, dimuatkan dengan mereka.

2. Boleh membatasi aterosklerosis

Menurut Persatuan Jantung Amerika (AHA), beberapa kajian menunjukkan bahawa sebatian polifenol dalam wain merah mungkin memainkan peranan aktif dalam mengehadkan permulaan dan perkembangan aterosklerosis, penyakit di mana plak membesar di dalam arteri.

3. Meningkatkan kolesterol 'baik'

Mempunyai satu hingga dua minuman setiap hari telah ditunjukkan untuk meningkatkan HDL kolesterol sebanyak kira-kira 12%, melaporkan AHA. Kolesterol "baik" ini dapat membantu membersihkan kolesterol lipoprotein berkepekatan rendah (LDL) yang buruk dari sistem dan mengurangkan jumlah bahan yang tersedia untuk menyumbat arteri.

4. Mengurangkan risiko penyakit jantung

Apabila data daripada 51 kajian epidemiologi dianalisis bersama untuk laporan AHA ini, mereka mendedahkan bahawa risiko penyakit jantung koronari menurun sebanyak kira-kira 20% apabila sehingga dua minuman beralkohol dikonsumsi setiap hari.

5. Mengurangkan risiko serangan jantung

Sementara itu, dalam kajian membujur yang komprehensif yang dikenali sebagai Kajian Pengikut Kesihatan Profesional, 38, 077 profesional kesihatan lelaki yang bebas daripada penyakit jantung diperhatikan selama 12 tahun. Antara kru, minum satu hingga dua minuman setiap hari, tiga hingga empat hari seminggu menurunkan risiko serangan jantung sebanyak 32%.

Penggunaan wain sederhana mempunyai manfaatnya. (Foto: Rawpixel.com/Shutterstock)

6. Boleh mengurangkan risiko strok

AHA juga mencatatkan bahawa minuman ringan hingga sederhana didapati dikaitkan dengan pengurangan 20% dalam risiko stroke iskemia dan mungkin membantu mencegah strok berikutnya.

7. Baik untuk usus anda

Satu kajian yang diterbitkan dalam Gastroenterology mendapati bahawa orang yang minum wain merah mempunyai kepelbagaian bakteria yang lebih besar yang hidup dalam keberanian mereka daripada orang yang minum bir, wain putih, sari atau semangat. Mikrobioma usus yang pelbagai adalah tanda kesihatan usus yang baik. Penyelidik percaya bahawa campuran mikroba yang baik adalah disebabkan oleh banyak polifenol dalam wain merah.

8. Menurunkan tekanan dan kebimbangan

Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Neuropharmacology mendapati bahawa sebatian dalam wain merah yang dipanggil resveratrol mungkin menawarkan perlindungan daripada gejala kemurungan dan kecemasan. Kompaun itu kelihatan menghalang ungkapan enzim yang dikaitkan dengan kawalan tekanan di otak, kata penyelidik.

9. Kurang kemungkinan batu karang

Dalam kajian Kesihatan Jururawat yang terkenal serta Kajian Susulan Profesional Kesihatan (dan kajian lain) batu empedu kurang berkemungkinan berlaku di kalangan peminum sederhana berbanding di kalangan peminum.

10. Mengurangkan risiko diabetes

Meta-analisis kajian pemerhatian, yang diterbitkan dalam Diabetes Care, mendapati risiko penurunan sebanyak 30% daripada diabetes jenis 2 dalam pengguna alkohol sederhana. Satu lagi kajian besar mendapati risiko minum lebih kurang satu kali minum sehari lima kali seminggu menawarkan risiko diabetes sebanyak 36% lebih rendah.

Kemungkinan risiko kesihatan minum arak

Jangan minum arak jika anda mengambil ubat tertentu, seperti ubat penghilang rasa sakit dan sedatif tertentu. (Foto: ImYannis / Shutterstock)

1. Tidak boleh bermain dengan baik dengan ubat-ubatan

Alkohol berinteraksi dengan cara yang mungkin berbahaya dengan beberapa ubat, termasuk acetaminophen, antidepresan, anticonvulsants, ubat penahan sakit dan sedatif.

2. Messes dengan folat anda

Alkohol menghalang penyerapan folat, vitamin B penting yang, antara lain, membantu membina DNA, dan penting untuk pembahagian sel yang tepat. Alkohol juga tidak mengaktifkan folat dalam darah dan tisu. Ada kemungkinan interaksi ini adalah bagaimana penggunaan alkohol meningkatkan risiko kanser, lihat di bawah.

3. Meningkatkan risiko degupan jantung pantas

Sering minum alkohol yang sedikit boleh meningkatkan risiko fibrilasi atrium atau degupan jantung yang luar biasa cepat. Para penyelidik di Korea melihat data dari lebih daripada 9.7 juta pesakit untuk melihat berapa banyak daripada mereka yang mengembangkan keadaan jantung. Mereka mendapati bahawa mereka yang minum setiap hari mempunyai risiko paling tinggi, berbanding mereka yang minum alkohol sekali atau dua kali seminggu. Tidak ada hubungan antara keadaan dan minum pesta.

4. Boleh meningkatkan risiko kanser payudara

Apabila seseorang mula melebihi jumlah yang ditakrifkan sebagai sederhana, semua jenis perkara boleh mula salah. Banyak kajian menunjukkan bahawa terlalu banyak alkohol boleh menyumbang kepada gangguan kardiovaskular, tekanan darah tinggi, dan gangguan elektrik tertentu dari degupan jantung. Penggunaan alkohol yang berlebihan boleh menyebabkan sirosis hati, pelbagai jenis kanser, pancreatitis, gangguan neurologi, kemalangan kenderaan motor dan ketagihan.

Tetapi walaupun alkohol sederhana kelihatannya meningkatkan risiko kanser payudara. Lebih daripada 100 kajian epidemiologi telah menunjukkan bahawa risiko kanser payudara meningkat dengan peningkatan pengambilan alkohol. Meta-analisis 53 dari 100 kajian menunjukkan bahawa wanita yang minum lebih dari tiga minuman setiap hari mempunyai 1.5 kali risiko mengembangkan kanser payudara sebagai pembiakan. Secara umum, penyelidik mendapati bahawa untuk setiap 10 gram alkohol yang digunakan setiap hari (sedikit kurang daripada satu minuman), terdapat peningkatan sebanyak 7% dalam risiko kanser payudara.

Terlalu banyak anggur datang dengan risiko kesihatan. (Gambar: Pembuatan Hutan Foxy / Shutterstock)

5. Tetapi boleh mengurangkan risiko kanser lain

Namun, untuk memastikan perkara-perkara yang benar-benar mengelirukan, banyak kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan alkohol dikaitkan dengan risiko menurunkan kanser buah pinggang (buah pinggang) dan limfoma bukan Hodgkin. Dalam meta-analisis kajian limfoma bukan Hodgkin termasuk 18, 759 peserta, terdapat risiko 15% lebih rendah daripada penyakit di kalangan peminum alkohol berbanding dengan pengkrim.

6. Untuk minum atau tidak minum?

Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengatakan bahawa tidak digalakkan sesiapa mula minum atau minum lebih kerap hanya kerana potensi manfaat kesihatan kerana pengambilan alkohol sederhana juga dikaitkan dengan "peningkatan risiko kanser payudara, keganasan, lemas, dan kecederaan dari jatuh dan kemalangan kenderaan bermotor. "

Kesederhanaan adalah kunci

Harvard School of Public Health menunjukkan bahawa alkohol adalah tonik dan racun. "Perbezaannya adalah kebanyakannya dalam dos. Pengambilan minum yang lebih rendah seolah-olah menjadi baik untuk sistem jantung dan peredaran darah, dan mungkin melindungi daripada diabetes jenis 2 dan batu karang. Pengambilan minum berat adalah penyebab utama kematian yang boleh dicegah di kebanyakan negara. terlibat dalam kira-kira separuh daripada kemalangan jalan raya maut. " Dan jelas, minum terlalu banyak masalah; manakala mereka yang mempunyai riwayat peribadi atau keluarga penyalahgunaan alkohol atau penyakit hati harus mengelakkan minum alkohol sama sekali.

Kita semua mempunyai sejarah peribadi dan keluarga yang unik, jadi garis bawah adalah bahawa segelas wain menawarkan setiap kita pelbagai manfaat dan risiko yang berbeza. Sama ada atau tidak untuk minum pada penghujung hari memerlukan keseimbangan berhati-hati mengenai manfaat dan risiko ini, pekerjaan yang mungkin terbaik dicapai dengan mengetahui sains dan berbual dengan penjagaan kesihatan anda.

Untuk kesihatan anda!

Nota editor: Kisah ini telah dikemas kini dengan maklumat baru sejak diterbitkan pada bulan Disember 2015.

Artikel Berkaitan