Buat minuman elektrolit buatan sendiri yang ringkas

Terdapat perbezaan di antara atlet yang melampau dan exerciser utama rendah dari segi keperluan elektrolit, tetapi bagaimana perasaan anda selepas masalah latihan. (Foto: KieferPix / Shutterstock)

Minuman elektrolit botol yang dibeli di kedai dibuat dengan bahan kimia yang dirawat secara kimia, gula halus, mereka mengandungi pewarna makanan serta perisa tiruan dan bahan-bahan lain yang kurang daripada-bintang seperti brominated vegetable oils. Ini semua bahan-bahan yang saya pilih untuk tidak digunakan di dapur saya, jadi mengapa saya akan melayani sesiapa minuman yang mengandungi semua di atas?

Memang benar bahawa tinggal terhidrat adalah penting, terutamanya jika anda bersenam dan berpeluh banyak. Ramai pakar bersetuju bahawa kebanyakan orang akan hanya meminum air dan memakan makanan yang seimbang. Dan terdapat perbezaan yang besar antara atlet yang bekerja setiap hari selama beberapa jam di akhir, dan mereka yang melakukan latihan selama 20 minit sebelum sarapan pagi.

Siapa yang memerlukan elektrolit?

Kadang-kadang orang beralih kepada minuman elektrolit apabila mereka tidak merasa sihat. (Foto: Afrika Studio / Shutterstock)

Elektrolit termasuk kalsium, natrium, magnesium, kalium, klorida dan fosfat. Mereka adalah mineral yang berlaku secara semula jadi di dalam badan yang boleh menjejaskan keseimbangan pH cecair dalam badan anda, menurut WebMD. Kebanyakan masa, badan anda menyimpan segala-galanya dengan keseimbangan dan air mudah adalah jawapan yang terbaik, tetapi ada saat-saat apabila minuman buatan boleh membantu.

Saya pernah mendengar kesaksian daripada orang lain - seorang ibu yang hamil - yang mengalami kesulitan yang tinggal terhidrat dengan air sahaja dalam keadaan tertentu. Atas nasihat doktornya, kawan hamil saya mula membuat minuman penghidratan buatan sendiri dengan elektrolit semula jadi yang membantu dia tetap terhidrasi.

Kira-kira lima tahun yang lalu, saya mendapat sakit selama seminggu dan mendapati saya sangat kering. Daging ayam dengan jumlah yang banyak garam tidak halus di dalamnya membawa saya kembali ke tanah yang hidup - atau sekurang-kurangnya itulah yang saya rasakan. Elektrolit dalam garam dan kuih ayam mungkin apa yang membuat saya berasa lebih baik apabila air tidak melakukan apa-apa untuk saya. Saya juga mendapati kombucha dapat membantu saya berasa lebih terhidrat ketika saya sakit atau semasa hari panas.

WebMD berkata walaupun biasa untuk menjangkau minuman sukan apabila anda mengalami gejala selsema atau selesema, mereka bersetuju bahawa minuman elektrolit yang dibeli menyimpan mengandungi terlalu banyak gula. Di sinilah resepi di bawah ini.

Walaupun kebanyakan kita tidak perlu bimbang tentang elektrolit melainkan jika kita berpeluh dan bekerja keras selama lebih daripada satu jam, menurut pakar perubatan sukan pediatrik, ada kalanya - apabila anda sakit, hamil, menyusu atau keluar matahari banyak - apabila minuman yang mengandungi elektrolit semulajadi boleh menghidratkan. Jika anda ingin menggantikan minuman sukan yang mahal, mudah untuk membuat sendiri di rumah.

Bagaimana untuk membuat minuman elektrolit mudah di rumah

Ada banyak gula di dalam minuman sukan yang dibeli di kedai. Sekiranya anak anda memerlukan elektrolit, cuba buat versi buatan sendiri. (Foto: Chris [CC BY-SA 2.0] / Flickr)

Atau, anda boleh membuat versi super mudah, mudah disesuaikan ini yang menyukai jenis limau oren dengan garam garam. Ia lazat dan menyegarkan. Saya menggunakan madu mentah tempatan yang tidak diaplikasikan, jadi ia akan mempunyai sedikit rasa madu-ish (walaupun hanya dengan 2 sudu besar). Anda sentiasa boleh menggantikannya dengan gula organik, tanpa resipi, kerana beberapa resipi menggunakannya bukannya madu.

Minuman Elektrolyte Mudah

Bahan-bahan:

  • 1/2 cawan jus oren baru diperah
  • 1/4 cawan jus lemon yang baru dimasak
  • 2 cawan air ditapis
  • 2-4 sudu madu mentah, secukup rasa
  • 1/8 sudu teh garam tidak diremas (secukup rasa)
Arah:

Dalam pengisar, adunan semua bahan bersama sehingga madu atau gula dibubarkan. Rasa ujian dan sesuaikan mengikut keperluan. Nikmati.

Sesetengah pilihan semula jadi termasuk hanya minum air kelapa. Baki elektrolit dalam air kelapa meniru keseimbangan elektrolit darah anda, dan ia menyegarkan juga. Anda boleh menambah jus buah untuk rasa, jika anda mahu.

Anda juga boleh membuat jus gaya "V8" buatan sendiri dengan pemerah jus dengan menggunakan tomato, saderi, wortel, sedikit pasli, segelintir sayur-sayuran dan juga bawang merah dan bawang putih atau lada merah. (Celeri mengandungi natrium semulajadi, dan boleh membuat jus ini sedikit "asin" dalam rasa, tetapi sesetengah orang suka menambahkan garam dan garam lada yang tidak ditapis.) Pilihan lain adalah sayur-sayuran dan jus buah-buahan yang mudah menggunakan 6 batang saderi, 1 epal, dan separuh daripada limau.

Nota editor: Kisah ini telah dikemas kini sejak pertama kali diterbitkan pada bulan Mac 2013.

    Artikel Berkaitan