Paleo vs diet primal: Apakah perbezaannya?

Dua diet yang telah kita kembali ke zaman awal manusia telah mendapat banyak perhatian akhir-akhir ini. Paleo, iaitu "diet rawa, " telah dicipta oleh Loren Cordain pada tahun 2002 dan menderita kembali pada hari-hari ketika orang makan makanan yang dipenuhi dengan permainan rumput, ikan liar, kacang, benih, sayuran, buah beri dan kadang-kadang buah-buahan lain .

"Rangka Tindakan Prima, " yang dibuat oleh atlet Mark Sisson pada tahun 2009, adalah sama dalam banyak cara. Sebagai contoh, apabila anda mengikuti diet primal, anda boleh makan semua lemak, daging, buah-buahan, sayur-sayuran dan coklat gelap yang anda mahukan. Konsepnya adalah bahawa makanan ini pada dasarnya terdiri daripada protein dan lemak - makronutrien yang badannya berkembang menjadi lebih sesuai, mengikut garis panduan diet yang dijelaskan di laman web Primal Blueprint. Makanan ini berbeza dari biji-bijian seperti gandum dan jagung, yang diperkenalkan dalam 10, 000 tahun terakhir dan mengandungi gula dan karbohidrat yang diproses yang tidak sihat untuk kita.

"Kedua-dua diet memberi tumpuan kepada cara makan nenek moyang kita, " kata Linda Larsen, pengarang "The Big Book of Recipes Paleo" (Adams Media, 2015) dan seorang pengikut diet paleo. "Matlamatnya adalah untuk mengelakkan makanan yang diproses dan biji-bijian yang dimanipulasi secara berbeza dari masa cavemen."

Bagi Larsen, bahagian terbaik tentang paleo adalah tumpuan kepada makanan keseluruhan.

"Saya telah menjalani diet ini selama empat tahun dan, apa yang saya suka mengenainya ialah ia memberi tumpuan kepada mengurangkan gula yang diproses, " katanya. "Saya suka idea mengikuti diet yang menekankan makan yang bersih."

Jadi di mana diet menyimpang? Perbezaan utama antara keduanya adalah sikap masing-masing mengenai lemak tepu.

Mereka yang mengikuti paleo mengelakkan lemak tepu (memilih daging tanpa lemak) berikutan penerokaan penyelidikan yang menghubungkan lemak tepu kepada paras kolesterol yang meningkat, yang boleh menyebabkan penyakit jantung. Sebaliknya, para pelaku cetak biru primal, bebas memakan daging potongan lemak.

Lemak lain adalah satu lagi perbezaan utama antara kedua-dua diet. Ambil minyak kanola, contohnya. Minyak Canola, yang rendah lemak tepu dan tinggi dalam asid lemak omega-3 yang sihat, boleh diterima dalam diet paleo, tetapi ia tidak dibenarkan di bawah diet primal. Akhirnya, pemanis tiruan dibenarkan dalam diet paleo dan dianggap sesuatu yang harus digunakan hanya sesekali apabila mengikuti rejimen primal.

Pada akhirnya, kedua-dua diet bertujuan meningkatkan kesihatan dan umur panjang anda.

Namun, terdapat beberapa perbezaan bukan makanan dari segi bagaimana ia dicapai.

"Primal memberi tumpuan kepada keseluruhan gaya hidup anda, " kata Larsen. "Terdapat penekanan pada kecergasan dan imuniti dan ada tekanan untuk mengambil makanan tambahan dan antioksidan, sementara paleo memberi tumpuan terutamanya kepada pemakanan berlebihan."

Dan jika anda tertanya-tanya jika merawat dibenarkan sama ada pada diet, jangan takut. Kedua-dua diet mempunyai banyak pilihan menarik untuk kemasan manis untuk makan apa-apa. Hidangan pencuci mulut pada Primal Blueprint: Barangan macadamia kelapa beku, dengan kelapa tanpa gula, kacang macadamia, minyak kelapa, biji chia dan garam.

Pencuci mulut paleo kegemaran? Blueberry kelapa segar, hidangan lazat yang dibuat daripada blueberries segar, madu, vanila, jus lemon, pecan, kelapa, tepung kelapa, mentega dan garam.

"Ada banyak gula-gula yang boleh anda buat pada kedua-duanya, tetapi saya suka yang saya boleh buat di paleo, " kata Larsen.

Berkaitan dengan Tapak:

  • Makanan yang sesuai untuk anda? 13 pelan dijelaskan
  • 7 orang guru diet yang mati akibat kesihatan yang tidak baik
  • Diet Paleo: Makanan pintar atau fad terbaru?

Artikel Berkaitan